Συνταγές

Μπακαλιάρος: Συμβουλές για ξαλμύρισμα και τηγάνισμα, από την Εύα Παρακεντάκη Με το ψαλίδι της κουζίνας αφαιρούμε προσεκτικά τα πτερύγια και … Περισσότερα

Το κέικ καρότου είναι ένα γλυκό που έχει μπει τα τελευταία χρόνια στη ζωή των Ελλήνων και έχει σκοπό να … Περισσότερα

Αρτηκήτες, τα μανιτάρια του Κρητικού Νότου Σε κάποιες χώρες της Ευρώπης όπως η Γαλλία και η Ιταλία, αυτή η εποχή … Περισσότερα

Ζεστή σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού και μόνο 4 υλικά, από την Εύα Παρακεντάκη. Μία ζέστη σοκολάτα είναι ότι πρέπει για … Περισσότερα

Pancakes…Αφράτα με γεύση παραδείσου Ωραίες και οι τηγανίτες, αλλά αυτά τα αφράτα στρουμπουλά pan cakes της στιγμής μου έχουν μαγέψει … Περισσότερα

Λουκούμια ανεβατά Κρήτης! Από την Εύα Παρακεντάκη! Υλικά που θα χρειαστούμε Για το ζυμάρι 15 γρ. μαγιά ξερή 1 φλ. … Περισσότερα

Λικέρ ρόδι της στιγμής, από την Εύα Παρακεντάκη Το πιο εύκολο λικέρ! Το φτιάχνουμε και όταν κρυώσει το πίνουμε!Εμένα βέβαια … Περισσότερα

Στο νησί μας δεν συνηθίζουμε να φτιάχνουμε πίτες ταψιού, αλλά τα γνωστά και αγαπημένα σε όλους μυζυθροπιτάκια, χορτοπιτάκια και σαρικοπιτάκια … Περισσότερα

Σύμβολο αγάπης και γονιμότητας για τους Αρχαίους Έλληνες, το κυδώνι ήταν αφιερωμένο στη θεά Αφροδίτη. Ορισμένες ποικιλίες τρώγονται και ωμές, … Περισσότερα

Μία μηλόπιτα της ευκολίας και της φιλίας μας φέρνει πιο κοντά! Από την Εύα Παρακεντάκη Υλικά συνταγής 200 γρ. βούτυρο … Περισσότερα

Το έθιμο της Φανουρόπιτας και μια παραδοσιακή συνταγή! Στις 27 Αυγούστου εορτάζουμε τον Άγιο Φανούριο, τον άγιο που σύμφωνα με … Περισσότερα