Άσκηση-Διατροφή

Στην αρχαιότητα τα αρωματικά βότανα της Κρήτης ήταν σπάνια και πολύτιμα! Στις μέρες μας συνεχίζουν να αποτελούν ένα θησαυρό της … Περισσότερα

Πατάτα ή Γλυκοπατάτα. Ποια είναι τελικά η καλύτερη επιλογή; Ας δούμε αρχικά ποια είναι η διατροφική αξία της κάθε μίας … Περισσότερα

Κάστανα, η θρεπτική αξία και τα οφέλη τους Το κάστανο μοιάζει περισσότερο με φρούτο παρά με ξηρό καρπό. Είναι πλούσιο … Περισσότερα

Πως θα αποφύγουμε την αύξηση βάρους στη νηστεία Μπήκαμε στην περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων και πολλοί είναι αυτοί που … Περισσότερα

Αυτό το μικρό χνουδωτό φυτό με τα στρογγυλά φυλλαράκια και τα λεπτά ανθάκια, που βρίσκεται σκαρφαλωμένο στις πιο απόκρημνες περιοχές … Περισσότερα

Παντζάρι: Ένας θησαυρός για την υγεία μας Το παντζάρι είναι ένα από τα πιο πολύτιμα λαχανικά που υπάρχουν στη φύση. … Περισσότερα

Η κολοκύθα και η διατροφική της αξία Η κολοκύθα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, έχει λίγες θερμίδες και … Περισσότερα

Οι Σταφιδολιές Κρήτης, γνωστές και ως ψαρολιές, προέρχονται από την ποικιλία «Θρουμπολιά» ή «Χοντρολιά» και το ξεπίκρισμα τους γίνεται με … Περισσότερα

Σιρόπι Αγαύης: Τι είναι και πως το χρησιμοποιούμε Το νέκταρ ή σιρόπι Αγαύης (Agave) προέρχεται από το φυτό Αγαύη, το … Περισσότερα

Το Κρητικό παξιμάδι, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της παράδοσης του νησιού μας, με τα πρώτα δείγματα να προέρχονται από τη Μινωική … Περισσότερα

Ρόδι: η θρεπτική αξία του «κόκκινου χρυσού» Δεν είναι τυχαίο που κάποιοι λένε το ρόδι και «κόκκινο χρυσό» για την … Περισσότερα

Το όσπριο που μπορεί να μειώσει το σάκχαρο και τον κίνδυνο από καρδιακές παθήσεις Τα όσπρια είναι βασικό κομμάτι για … Περισσότερα