Γιορτινά τραπέζια, μύθοι και πραγματικότητα

|

Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς καλά κρατούν. Όλοι μας έχουμε καταναλώσει το κάτι παραπάνω αυτές τις μέρες, τα γιορτινά τραπέζια το ένα υποδέχεται το άλλο και αυτό είναι κάτι που δύσκολα αποφεύγουμε και κατά την γνώμη μου δεν αξίζει να το αποφύγουμε.

Ο μεγαλύτερο φόβος είναι ότι αν φάμε το κάτι παραπάνω τις μέρες των γιορτών θα αυξηθεί το βάρος, θα βγούμε από το πρόγραμμα μας, θα καταστρέψουμε την προσπάθεια μηνών. Αυτό φυσικά και είναι ένας μύθος και ένας φόβος χρόνων.

Δεν πρέπει να φοβόμαστε να ζήσουμε.
Δεν πρέπει να ζυγίζουμε και να αναλύουμε τις θερμίδες σε ότι μας κερνάνε ή λαχταράμε.
Δεν γίνεται να αποκοπούμε από τον κοινωνικό και φιλικό μας περίγυρο.
Μπορούμε όμως να κάνουμε κάποιες αλλαγές – τροποποιήσεις στην καθημερινότητα μας.

Αυξάνουμε την ποσότητα φρούτων και λαχανικών την ημέρα σε 8-10 μερίδες. Δεν παραλείπουμε την σαλάτα σε κανένα μας γεύμα.
Αύξηση φυσικής δραστηριότητας, περπατάμε για τα γιορτινά μας ψώνια (καταστήματα, κομμωτήρια, σούπερ μάρκετ), περπατάμε 30 λεπτά το λιγότερο την ημέρα.
Αποφεύγουμε να καταναλώνουμε αργά την νύχτα τρόφιμα αυξημένης περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά, σε trans λιπαρά, καθώς και τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη και αλάτι (π.χ πατατάκια, γλυκίσματα κλπ).
Επίσης μπορούμε να ελέγξουμε την επιλογή μας σε αλκοόλ, για παράδειγμα αντί να επιλέξουμε ουίσκι με κόλα, μπορούμε να πιούμε λευκό κρασί , τζίν με λάιμ ή φρεσκοστυμμένο λεμόνι.

Δοκιμάστε το παρακάτω ρόφημα, ιδανικό για τη αποτοξίνωση

Λεμόνι με τζίντζερ και πράσινο τσάι.
• 1 φακελάκι Πράσινο τσάι ή 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού τσάι Matcha ή Λουίζα
• Χυμός από μισό λεμόνι
• 1 φέτα τζίντζερ
• 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού μέλι
• 2 κούπες βραστό νερό

Βράζουμε το νερό με το πράσινο τσάι ή τσάι Matcha Ή Λουΐζα και το τζίντζερ και το αφήνουμε για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό λεμόνι και το μέλι και το καταναλώνουμε. Συνιστάται η κατανάλωσή του το πρωί για καλύτερα αποτελέσματα στον οργανισμό.

Δήμητρα Σωπασή, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (Πτυχιούχος Α.Τ.Ε.Ι Κρήτης)

Προηγούμενες

Η “καλή χέρα” και το “ποδαρικό”

Φτιάχνουμε ένα γιορτινό μπισκοτοχωριό, παρέα με τα παιδιά!

Επόμενη

Σχολιάστε