Συνταγές

Παγωτό Cheesecake με γλυκό βύσσινο! Το cheese cake είναι αγαπημένο γλυκό όλων. Έφτιαξα το δικό μου Ice-cream! Του έβαλα και … Περισσότερα

Κυριακή των Βαϊων σήμερα και η Ορθόδοξη παράδοση, θέλει ψάρι στο τραπέζι! Από αύριο ξεκινάμε τη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας. … Περισσότερα

Το ρεβιθόρυζο της Κρητικιάς είναι λίγο διαφορετικό από το κοινό ρεβιθόριζο. ‘Εχει υφή ριζότο και γίνεται συνήθως από τη ρεβιθάδα … Περισσότερα

Κρητικά ντολμαδάκια. Είναι εντελώς διαφορετικά από όλα τα άλλα γιαλαντζί. Μυρίζουν Κρητικό μποστάνι και λεμόνι!Σε όλες τις Κρητικές αυλές υπάρχει … Περισσότερα

Κολοκυθόσουπα με κάρι βελουτέ, από την Dina Nikolaou Νόστιμη σούπα γλυκοκολοκύθας αρωματισμένη με μίγμα μπαχαρικών κάρι που ταιριάζει ωραία με … Περισσότερα

Μακαρονάδα “Η Λαίδη και ο Αλήτης” Αν με ρωτήσεις ποια είναι η αγαπημένη μου ταινία θα σου απαντήσω χωρίς δισταγμό… … Περισσότερα

Με τις κόκκινες, χυμώδεις ντομάτες του καλοκαιριού μπορούμε να φτιάξουμε θεσπέσιες ωμές σάλτσες για ζυμαρικά, πιλάφια και ριζότα, κεφτέδες και … Περισσότερα

Πασχαλινά κουλουράκια, τα καλύτερα που έχετε δοκιμάσει! Αναζητώντας μια συνταγή για τα φετινά μας κουλουράκια, είπα να ψάξω λίγο και … Περισσότερα

Αυτή συνταγή προέρχεται από ένα από τα ομορφότερα χωριά της Κρήτης, την Αγία Γαλήνη, που βρίσκεται στο νότιο Ρέθυμνο. Ο … Περισσότερα

Χειμώνας, καιρός για καρότα! Τα καρότα με τη γλυκιά τους γεύση, που τα απολαμβάνουμε σε σαλάτες και σε δεκάδες νόστιμες … Περισσότερα

Μανιταροπίλαφο νηστίσιμο σε 25′….Από την Εύα Παρακεντάκη! Υλικά 500 γρ. ρύζι καρολίνα 250 γρ. µανιτάρια λευκά 250 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο … Περισσότερα

Ρολάκια σπανάκι σας έχουμε σήμερα.  Με ένα φύλλο της ευκολίας, σπανάκι και μπόλικη φέτα! Για τη γέμιση 500 γρ. σπανάκι … Περισσότερα