Συνταγές

Τη Μεγάλη Πέμπτη το έθιμο προστάζει να φτιάχνουμε ντολμαδάκια!  Γιατί όμως φτιάχνουμε ντολμαδάκια αυτή τη μέρα; Λέγεται ότι την ώρα … Περισσότερα

Το αντικριστό στην Κρήτη η ιστορία του και ο τρόπος ψησίματος Τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει την ονομασία «αντικριστό» αλλά … Περισσότερα

Το Πάσχα είναι αναμνήσεις και μυρωδιές από φρεσκοψημένα τσουρέκια, καλιτσούνια και κουλουράκια! Μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια… Αυτές τις … Περισσότερα

Λυχναράκια ή Καλιτσούνια Καστρινά! Από την Εύα Παρακεντάκη Το Πάσχα έχει πολλές μυρωδιές στο σπίτι μας… Αλλά αυτή που κυριαρχεί … Περισσότερα

Πρωταγωνιστές των ημερών, τα τσουρέκια και τα καλιτσούνια! Είτε τα προμηθευτούμε από το φούρνο, είτε επιλέξουμε να τα φτιάξουμε μόνες, … Περισσότερα

Τα ντολμαδάκια είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά, ακόμα και τα παιδιά από μικρά ενθουσιαζόταν γι’ αυτό το φαγητό! … Περισσότερα

Το αυθεντικό τιραμισού και η ιστορία του Ξεκίνησε για παγωτό βανίλια αλλά δεν πέτυχε! Από την Εύα Παρακεντάκη Πριν 50 … Περισσότερα

Σαλάτα Πολύ…χρωμη και νόστιμη! Μία πεντανόστιμη σαλάτα και πολύ εντυπωσιακή για τα γιορτινά τραπέζια! Της Εύας Παρακεντάκη Υλικά : 4 … Περισσότερα

Καριόκα, ένα κέρασμα σκέτη απόλαυση! Μια αγαπημένη συνταγή για την γιορτή της 25ης Μαρτίου από αυτές που γίνονται ανάρπαστες! Μέχρι … Περισσότερα

Ντοματόπιτα με κρέμα γραβιέρας Ανοίγεις το ψυγείο και έχεις μία και μαναδική επιλογή,να μαγειρέψεις κάτι νόστιμο,εύκολο,γρήγορο και ευφάνταστο! Ναι αλλά … Περισσότερα

Συνταγή και συμβουλές για σπιτικό προζύμι Από την Εύα Παρακεντάκη Προζύμι κλασσικό 120 γρ. αλεύρι υψηλής πρωτεΐνης 140 γρ. εμφιαλωμένο … Περισσότερα

Η συγκεκριμένη φράση, εκτός από την πρακτική της συμβουλή, σκοπό έχει να μας ενθαρρύνει να είμαστε αισιόδοξοι μπροστά στις αντιξοότητες … Περισσότερα