Βώροι: Πάμε βόλτα στην πλατεία !

|

Οι Βώροι είναι ένα όμορφο χωριό στα νότια του νομού Ηρακλείου! Ένα χωριό με έντονο παραδοσιακό και πολιτιστικό ενδιαφέρον.

Για την ονομασία του χωριού, η μια εκδοχή υποστηρίζει ότι προέρχεται από το μυθικό Βώρο τον γιο του βασιλιά της Φαιστού Ροδάμανθυ και πατέρα του Φαίστου, τον οποίο σκότωσε ο Ιδομενέας όπως αναφέρει ο Όμηρος στην Ιλιάδα.

Σύμφωνα με μία άλλη εκδοχή, η ονομασία προέρχεται από το Βόρειοι λόγω του ότι βρίσκεται στα Βόρεια της Φαιστού, ενώ η τρίτη εκδοχή υποστηρίζει, ότι η ονομασία προέρχεται από το επίθετο Εύορος που σημαίνει ο έχων ωραία θέα.

Το Κατωχώρι ως παλαιός οικισμός του χωριού, είναι ακόμη και σήμερα μάρτυρας της ιστορικής καταβολής του. Στο Κατοχώρι βρίσκεται και η πλατεία του χωριού, ένα σημείο αναφοράς για κατοίκους και επισκέπτες.

Σ΄αυτή τη μικρή, αλλά πολύ γραφική και όμορφη πλατεία μπορούμε να πιούμε τον καφέ ή το αναψυκτικό μας, να απολαύσουμε παραδοσιακούς μεζέδες, να αγοράσουμε υπέροχα χειροποίητα δώρα για τους αγαπημένους μας και φεύγοντας να κάνουμε μια στάση στο φούρνο του χωριού, για να προμηθευτούμε παραδοσιακά αρτοσκευάσματα, αλλά και υπέροχα γλυκίσματα!

Καλώς ήρθατε λοιπόν στην πλατεία των Βώρων!


Παραδοσιακό Καφενείο

Ξεκινάμε την περιήγηση μας στην πλατεία, με μία στάση στο παραδοσιακό καφενείο του Μανώλη Καμπουράκη, ένα χώρο όπου η παράδοση με την τέχνη συνυπάρχουν αρμονικά!

Ο Μανώλης έχει δώσει μία καλλιτεχνική πινελιά στο χώρο με πίνακες ζωγραφικής που ο ίδιος έχει φιλοτεχνήσει, αλλά και με έργα άλλων ντόπιων καλλιτεχνών!

Το παραδοσιακό καφενείο της πλατείας, αποτελεί το στέκι ντόπιων, αλλά και τουριστών οι οποίοι εκτός από τον καφέ ή το αναψυκτικό τους, μπορούν να απολαύσουν τα παραδοσιακά μεζεδάκια του Μανώλη, όπως το σφουγγάτο και τη φάβα, συνοδευόμενα πάντα από κρασί, μπύρα ή ρακή. Όμως από ένα παραδοσιακό καφενείο δεν θα μπορούσαν να λείπει και ένα γλυκό κέρασμα! Γλυκό ταψιού ή παγωτό; Η επιλογή δική σας!

Υπεύθυνος καταστήματος Μανόλης Καμπουράκης


Ταβέρνα – μεζεδοπωλείο το Καπηλειό

Εδώ κι ένα χρόνο οι καλοφαγάδες της περιοχής έχουν αποκτήσει ένα αγαπημένο στέκι! Το Καπηλειό, του Βαγγέλη Κασελούρη, στεγάζεται σ΄ένα όμορφο και αναπαλαιωμένο κτίριο, στην πλατεία των Βώρων και θα το χαρακτηρίζαμε σαν ένα παρεϊστικο μεζεδοπωλείο, με παραδοσιακή αύρα σε μια οικεία και φιλόξενη ατμόσφαιρα!

Το Καλοκαίρι οι θαμώνες απολαμβάνουν τη δροσιά της πλατείας, όπου στρώνονται τα τραπέζια, ή αν προτιμούν υπάρχει και η βεράντα στον πρώτο όροφο, όπου μπορούν να απολαύσουν το φαγητό τους, σ΄ενα πολύ όμορφο και προσεγμένο χώρο!

Γεύσεις, απλές και καθαρές, παραδοσιακές με εκλεκτές πρώτες ύλες! Προτείνουμε να δοκιμάσετε το χοιρινό κότσι στο φούρνο, ενώ και τα υπόλοιπα πιάτα, με τα παραδοσιακά μεζεδάκια να κυριαρχούν, ξεχωρίζουν για την απλότητα και τη νοστιμιά τους, συνοδευόμενα από ντόπιο κρασί ή μπύρα!

Υπεύθυνος καταστήματος Βαγγέλης Κασελούρης

Τηλ. επικοινωνίας 6985086703- 2892300778

FB Το Καπηλειό


Παραδοσιακό καφενείο Δέσποινα

Στην Κρήτη, το καφενείο, έχει λίγο απ΄όλα, αλλά αυτό που ξεχωρίζει είναι η διάθεση για περιποίηση και φιλοξενία! Αυτή την αίσθηση ένιωσα όταν επισκέφθηκα το καφενείο της Δέσποινας, η οποία σε κερδίζει αμέσως με την έντονη και πληθωρική της προσωπικότητα!

Σ΄ένα χώρο φιλόξενο, μπορείς να απολαύσεις τον καφέ της αρεσκείας σου, το χυμό, το αναψυκτικό, αλλά και παραδοσιακά γλυκά κουταλιού!

Όμως αυτό που έχει κάνει αυτό το στέκι να ξεχωρίζει, από το 2004, είναι τα υπέροχα μαμαδίστικα φαγητά της Δέσποινας. Κάθε μέρα  διαφορετικά πιάτα ημέρας, κατσαρόλας, φούρνου, αλλά και της ώρας. Ξεχωρίσαμε και σας προτείνουμε χοχλιούς με χόντρο, τον ανεπανάληπτο μουσακά και το νοστιμότατο παστίτσιο, όμως αυτό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε, είναι ο τόνος στη σχάρα ή στο φούρνο, καθώς επίσης τις γαρίδες και τα μύδια!

Υπέυθυνη καταστήματος Δέσποινα Γερωνυμάκη

Τηλ. επικοινωνίας 6947350504


Chrissa ceramics

Στην πλατεία των Βώρων εδώ κι ένα χρόνο φιλοξενείται ένα πολύ ιδιαίτερο κατάστημα, το οποίο έχει δώσει μια διαφορετική αύρα στο χώρο! Το μικρό εργαστήρι Κεραμικής, της Χρύσας και του Θύμιου, έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα ιστορία, με το νεαρό ζευγάρι να εγκατελείπει την πρωτεύουσα και την επαγγελματική τους σταδιοδρομία και να χτίζει από την αρχή τη ζωή του, στους Βώρους!

Η Χρύσα από Αρχιτέκτονας, αποφάσισε να κάνει το χόμπι της επάγγελμα και να ασχοληθεί με την τέχνη της Κεραμικής.  Έτσι λοιπόν έστησαν ένα μοναδικό εργαστήρι-κατάστημα, δίπλα από την πλατεία, με τις υπέροχες δημιουργίες της Χρύσας να έχουν πλέον φανατικό κοινό, ακόμη και στο εξωτερικό. Η βιτρίνα της Χρύσας και του Θύμιου, δεν περνάει απαρατήρητη, αντίθετα μας προκαλεί να δούμε από κοντά αυτά τα μικρά αριστουργήματα.

Κεραμικά αντικείμενα, χρηστικά ή απλά διακοσμητικά, όπως κούπες, τασάκια, μπολάκια, κασπώ, φτιαγμένα στον τροχό, αλλά και στο χέρι, με σχέδια εμπνευσμένα από μινωικά μοτίβα, χειροποίητα κοσμήματα, υφασμάτινα πορτοφόλια, νεσεσέρ, τσάντες κ.α. όλα φτιαγμένα από την ίδια, αλλά και από επαγγελματίες χειροτέχνες απ΄όλη την Ελλάδα, αποτελούν προτάσεις για μοναδικά και ιδιαίτερα δώρα, που σίγουρα θα εντυπωσιάσουν τους παραλήπτες τους!  Όσο για τις τιμές, είναι αρκετά προσιτές, ξεκινώντας από 3 ευρώ τα πιο οικονομικά, μέχρι και 35 ευρώ τα πιο ακριβά.

Αξίζει να αναφερθεί ότι στον όμορφο αυτό χώρο, πέρυσι είχαν γίνει κάποια εργαστήρια κεραμικής σε παιδιά και ενήλικες, τα οποία ενδέχεται να συνεχιστούν και φέτος!

Επισκεφθείτε το εργαστήρι της Χρύσας και του Θύμιου, πραγματικά θα ενθουσιαστείτε!

Υπεύθυνοι καταστήματος Χρύσα Πιτσιδιανάκη και Θύμιος Μαυροβουνιώτης

Τηλ. επικοινωνίας 2892 027182 και 6972314361

chrissa

fb Chrissa Ceramics

instagram chrissa.ceramics


Αρτοποιείο “Άρτων Έργα”

Η μυρωδιά του φεσκοψημένου ψωμιού, αλλά και της μεγάλης ποικιλίας αρτοσκευασμάτων, θα σας οδηγήσει στο μοναδικό αρτοποιείο των Βώρων, που βρίσκεται λίγα μέτρα από την πλατεία, στο Κατοχώρι.

Πριν λίγους μήνες ο Κωστής και η Ρούλα Κωνσταντάκη, δημιούργησαν ένα πολύ ιδιαίτερο χώρο, ένα σύγχρονο Αρτοποιείο-Boulangerie, όπου μπορούμε να απολαύσουμε τον καφέ ή τον χυμό μας και να τα συνοδεύσουμε με φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα, γλυκά ή σνακ!

Το Άρτων Έργα μας δίνει τη δυνατότητατης παράδοσης στο χώρο μας, ενώ πλέον μπορούμε να καθίσουμε στα τραπεζάκια που έχουν τοποθετηθεί στον εξωτερικό χώρο και να πιούμε τον καφέ μας ή να γευτούμε ένα από τα εξαιρετικά γλυκίσματα, που είναι διαθέσιμα καθημερινά.

Στο Άρτων Έργα θα βρείτε, ψωμί, σε μεγάλη ποικιλία, χωριάτικο, πολύσπορο, σικάλεως, σταρένιο…

Μπισκότα, μπάρες, κριτσίνια, κέικ, τούρτες, γλυκά ταψιού, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και βέβαια το υπέροχο παγωτό με φρέσκο κατσικίσιο γάλα σε απίθανες γεύσεις!

Για τις ζεστές μέρες του Καλοκαιριού, σας προτείνω να δοκιμάσετε τη χειροποίητη λεμονάδα και βυσινάδα, από το Ήδιστον!

Υπεύθυνοι καταστήματος Κωστής και Ρούλα Κωνσταντάκη

Τηλέφωνο επικοινωνίας 28920 91221

FB artonerga

Instagram arton_erga

Προηγούμενες

Μάπα το καρπούζι; Πως να διαλέγετε πάντα το σωστό!

Βουνό ή θάλασσα; Τι μας ωφελεί περισσότερο;

Επόμενη

2 σκέψεις στο “Βώροι: Πάμε βόλτα στην πλατεία !”

Σχολιάστε