Συνταγές

Ο Νοέμβρης είναι ένας μήνας με πολλές γιορτές! Ας αρχίσουμε λοιπόν να ετοιμάζουμε τα κεράσματα! Η Εύα Παρακεντάκη, μας προτείνει … Περισσότερα

Η κυνηγετική περίοδος έχει ξεκινήσει και ο κυνηγός της οικογένειας, φρόντισε για το μεσημεριανό κυριακάτικο γεύμα! Λαγός στιφάδο για σήμερα … Περισσότερα

Ελάχιστα φαγητά μπορούν να μάς χαρίσουν την αξεπέραστη αίσθηση ευχαρίστησης που προσφέρει ένα πιάτο καλοφτιαγμένης σούπας.O αγγλικός όρος «soul food», … Περισσότερα

Τα τελευταία χρόνια η τέχνη του καφέ κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος, δίνοντας έτσι την ευκαιρία σε κάθε λάτρη του … Περισσότερα

Η συνταγή της γιαγιάς Στέλλας, ανεβατά μυζηθροπιτάκια στην Κοξαρέ! Σήμερα θα πάμε στο χωριό Κοξαρέ Ρεθύμνου να συναντήσουμε την κυρία … Περισσότερα

Το κέικ της μαμάς! Οι διακοπές τελειώσαν, τα σχολεία ανοίγουν και πρέπει μετάξύ άλλων πρέπει να φροντίσουμε και για το … Περισσότερα

Από κει που έλεγα ότι φέτος δεν θα έφτιαχνα μελομακάρονα και κουραμπιέδες, τελικά δεν τα κατάφερα…Λύγισα…Μα να μη φουρνίσουμε φέτος, … Περισσότερα

Καθιστό κοτόπουλο γιορτινό! Από την Εύα Παρακεντάκη! Μία διαφορετική πρόταση για το γιορτινό τραπέζι. Ένα κοτόπουλο καθιστό με μαύρη μπύρα. … Περισσότερα

Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή του παραδοσιακού μελομακάρονου, από την Eva Parakentaki. Μελομακάρονο ταψιού Υλικά για ένα ταψάκι : 25 Χ35εκ. 550γρ. … Περισσότερα

Από την Εύα Παρακεντάκη Ο Ζαρός είναι ένα παραδοσιακό χωριό με τρεχούμενα νερά που βρίσκεται 45 χιλιόμετρα από το Ηράκλειο … Περισσότερα

Σε σχέση με μια κακαβιά με λιανόψαρα ή μια πιο γκουρμέ ψαρόσουπα, αυτή η σούπα με κοκκινόψαρο είναι πιο απλή … Περισσότερα