Αγνόπιτες Κρήτης! Η ευκολότερη ζύμη!
Αγνόπιτες Κρήτης! Η ευκολότερη ζύμη! Το όνομα τους προέρχεται από την «αγνιά» δηλαδή αγνή, μαλακή ζύμη τους. Η κλασσική γέμιση … Περισσότερα
Ελεύθερος χρόνος
Εποχή για ρακοκάζανο…
Εποχή για ρακοκάζανο! Το Φθινόπωρο στην Κρήτη, έχει άλλη χάρη! Σίγουρα πάντως για μελαγχολία δεν είναι! Που να προλάβεις να … Περισσότερα
Τα λουλούδια του Φθινοπώρου
Τα διαστήματα που τα εποχιακά ανθισμένα καλλωπιστικά είδη είναι λιγοστά, όπως το Φθινόπωρο, ο συνδυασμός τους και η τοποθέτησή τους … Περισσότερα
Σαρικόπιτες με κιμά!
Στο νησί μας δεν συνηθίζουμε να φτιάχνουμε πίτες ταψιού, αλλά τα γνωστά και αγαπημένα σε όλους μυζυθροπιτάκια, χορτοπιτάκια και σαρικοπιτάκια … Περισσότερα
Ο Οκτώβρης και οι παραδόσεις του…
Ο Οκτώβριος ή Οκτώβρης είναι ο δεύτερος μήνας του φθινοπώρου και δέκατος όλου του χρόνου στο Ιουλιανό και το Γρηγοριανό … Περισσότερα
Γλυκό κυδώνι, ένα κέρασμα για όλες τις εποχές!
Σύμβολο αγάπης και γονιμότητας για τους Αρχαίους Έλληνες, το κυδώνι ήταν αφιερωμένο στη θεά Αφροδίτη. Ορισμένες ποικιλίες τρώγονται και ωμές, … Περισσότερα
Σπηλαιώδης Ιερός Ναός της Παναγίας, στα Μάταλα
Στον πιο διάσημο τουριστικό προορισμό της Κρήτης, στα Μάταλα, δεσπόζει ο εντυπωσιακός Σπηλαιώδης Ιερός Ναός της Παναγίας. Ξεπροβάλλοντας μέσα από … Περισσότερα
Δημιουργική απασχόληση για μικρά και μεγάλα παιδιά!
Όλοι μας λίγο ή πολύ ξέρουμε πως τα παιδιά έχουν μια ατέλειωτη ενέργεια, που όλοι εμείς οι ενήλικοι ζηλεύουμε και … Περισσότερα
Ένα μύθο θα σας πω… στα Γκρίκο, Κάτω Ιταλία
Στα ελληνόφωνα χωριά της Κάτω Ιταλίας θα σας ταξιδέψουμε σήμερα, με ένα μύθο του Αισώπου, την αλεπού και τον κόρακα! … Περισσότερα
Ανάποδη μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα!
Καθώς μπαίνει το φθινόπωρο, μια συνταγή έρχεται στο νου για γλυκό: Μηλόπιτα. Οι εκδοχές του ψημένου μήλου βέβαια πολλές. Σε … Περισσότερα
Η Παναγία Παλιανή στο Βενεράτο
Μονή Παναγίας Παλιανής στο Βενεράτο Η Μονή Παλιανής είναι από τα παλαιότερα μοναστήρια της Κρήτης, με το όνομα της να … Περισσότερα
Συμβουλές για να «γυρίσει» ένα παιδί στο διάβασμα
Είναι μία γενική παραδοχή και ίσως σημείο των καιρών η προσκόλληση όχι μόνο των παιδιών, αλλά και των ενηλίκων στις … Περισσότερα