Αρισμαρί: Το νέο παραδοσιακό μεζεδοπωλείο στη Φανερωμένη

Αρισμαρί: Το νέο παραδοσιακό μεζεδοπωλείο στη Φανερωμένη, που πρέπει να επισκεφθείτε

Μια νέα γαστρονομική αφορμή μας οδηγεί πλέον στην πλατεία του χωριού Φανερωμένη στον Δήμο Φαιστού, εκεί όπου το παραδοσιακό μεζεδοπωλείο «Αρισμαρί», άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του και υπόσχεται μια αυθεντική κρητική εμπειρία που αξίζει να ζήσετε.

Από την πρώτη κιόλας στιγμή, το άρωμα από το φρέσκο αρισμαρί που δεσπόζει ανάμεσα στα αρωματικά φυτά στην είσοδο, σε καλωσορίζει σε έναν χώρο που μοσχοβολά παράδοση.

Με φροντίδα και μεράκι

Πίσω από τη δημιουργία του «Αρισμαρί» βρίσκεται ο ιδιοκτήτης Μιχάλης Ανδρουλάκης, ο οποίος είναι σπουδαστής σε σχολή μαγειρικής και επιμελείται προσωπικά το μενού, συνδυάζοντας τις νέες τεχνικές με τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου. Δίπλα του, πολύτιμοι συμπαραστάτες και βοηθοί, βρίσκονται οι γονείς του, Γεωργία Καπετανάκη και Νίκος Ανδρουλάκης. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση, γι’ αυτό και η προσωπική φροντίδα, το χαμόγελο και η ντόπια ζεστή φιλοξενία φαίνονται σε κάθε λεπτομέρεια.

Γεύσεις που ξεχωρίζουν

Το μενού συνδυάζει παραδοσιακές κρητικές γεύσεις με σύγχρονες πινελιές, προσφέροντας πιάτα φτιαγμένα με μεράκι και αγνά ντόπια υλικά:

Ορεκτικά: Χειροποίητα ντολμαδάκια και ανθούς, τραγανές τυρόμπαλες με μαρμελάδα και κολοκυθοκεφτέδες, αλλά και υπέροχα ρολά μελιτζάνας.

Δροσερές Σαλάτες: Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη σαλάτα Αρισμαρί, με ρόκα, μαρούλι, λόλα, αποξηραμένα φρούτα, παρμεζάνα, καρύδι, ντοματίνια, κρουτόν και dressing βαλσάμικο.

Κυρίως πιάτα: Για τους λάτρεις των εκλεκτών κρεατικών, ξεχωρίζουν η εντυπωσιακή Τόμαχοκ Χοιρινή Σταβλίσια, τα παιδάκια προβατίνα, αλλά και οι πλούσιες ποικιλίες κρεατικών για να μοιραστείτε με την παρέα.

Ποτά και Cocktails: Συνοδεύστε το φαγητό σας με ντόπια ρακή, καραφάκι ούζο ή επιλεγμένες ετικέτες κρασιών (όπως Βιδιανό, Καπετάνισσα Ροζέ, Επιθυμία), ενώ για το κλείσιμο μπορείτε να απολαύσετε ένα δροσερό Cocktail Arismari, Aperol ή Paloma.

Ένας χώρος προσεγμένος μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια

Ο χώρος ξεχωρίζει για την αισθητική του, όπου κυριαρχούν η πέτρα και το ξύλο, απόλυτα εναρμονισμένα με το παραδοσιακό ύφος του χωριού.

Κεντρική σάλα και πλατεία: Στο ισόγειο, ένας φιλόξενος εσωτερικός χώρος, ενώ τα εξωτερικά τραπέζια απλώνονται στην όμορφη πλατεία του χωριού κάτω από τη δροσιά των δέντρων.

Ταράτσα: Η εσωτερική σκάλα σε οδηγεί σε μια πανέμορφη ταράτσα με μικρή κλειστή σάλα αλλά και αυλή, ιδανική για τους πιο ρομαντικούς!

Για όλη την οικογένεια: Δίπλα ακριβώς από την πλατεία βρίσκεται η παιδική χαρά, κάνοντας το «Αρισμαρί» τον απόλυτο προορισμό για οικογένειες, καθώς οι γονείς μπορούν να χαλαρώσουν όσο τα παιδιά παίζουν με ασφάλεια.

Για όσους προτιμούν να απολαύσουν τις γεύσεις του στο σπίτι, παρέχεται και η δυνατότητα παραλαβής παραγγελίας (Takeaway).

Σας το συστήνουμε ανεπιφύλακτα!

Η επίσκεψή μας στο «Αρισμαρί», μας άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις. Υπέροχες γεύσεις, μοναδικά αρώματα, φιλόξενοι άνθρωποι. Αν ψάχνετε τον επόμενο προορισμό σας για φαγητό με την οικογένεια, ή απλώς για έναν καφέ και ένα κοκτέιλ με την παρέα, σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα να επισκεφθείτε αυτό το μικρό διαμαντάκι. Είμαστε σίγουροι ότι θα το αγαπήσετε όσο κι εμείς!