On line μαθήματα μαγειρικής για όλη την οικογένεια

|

Πολλές φορές έχω σκεφτεί, τι ωραία που θα ήταν να υπήρχε μια σχολή μαγειρικής για παιδιά στην περιοχή μας και πόσα πράγματα θα μπορούσαν να μάθουν από μια τέτοια δραστηριότητα!

Επιστρέφω λοιπόν ένα  απόγευμα στο σπίτι και έκπληξη! Τα κορίτσια έχουν μαγειρέψει παστίτσιο με μπεσαμέλ γιαουρτιού, και για επιδόρπιο κορμό με ινδική καρύδα ! Το τραπέζι όμορφα στρωμένο και η κουζίνα πεντακάθαρη, όλα στη θέση τους! “Μαμά πεινάωωωω” και ξύπνησα! Όπως καταλάβατε ήταν όνειρο!

Λίγες μέρες αργότερα και εντελώς τυχαία, μια ανάρτηση για διαδικτυακά μαθήματα μαγειρικής κέντρισε το ενδιαφέρον μου…

Σχολή Μαγειρικής για παιδιά Kids cooking club!

σχολή μαγειρικής

Μια γρήγορη περιήγηση στο site ήταν αρκετή για να στείλω μήνυμα και να δηλώσω συμμετοχή στο μάθημα της ερχόμενης Παρασκευής! Όμως τι νόημα έχουν τα καλά νέα, όταν δεν τα μοιράζεσαι! Έτσι λοιπόν ζήτησα από την ομάδα του Kids cooking club, περισσότερη ενημέρωση για τις δράσεις της σχολής και λίγα λόγια για τη φιλοσοφία τους γενικότερα.

Η πρώτη ύλη είναι το πάθος μας για τη μαγειρική

Το Kids Cooking Club, η πρώτη σχολή μαγειρικής για παιδιά στην Ελλάδα, δημιουργήθηκε το 2006.

Αποτέλεσμα η πιο νόστιμη εξωσχολική δημιουργική απασχόληση! Μια απολαυστική μύηση στη διατροφική γνώση και τη γαστρονομική κουλτούρα, μέσα από το παιχνίδι, τη φαντασία, την ομαδικότητα και την ενθάρρυνση.

Τα παιδιά μαθαίνουν:

Πώς να επιλέγουν τις πρώτες ύλες για το φαγητό
Πώς να οργανώνουν την προετοιμασία του μαγειρέματος
Πώς να επιλέγουν και να χρησιμοποιούν τα μαγειρικά σκεύη και εργαλεία
Πώς να παρασκευάζουν ένα γεύμα
Πώς να νοστιμίζουν έξυπνα το φαγητό τους
Πώς να εμπλουτίζουν δημιουργικά τις βασικές συνταγές

Τα παιδιά εκπαιδεύονται:

Να αφυπνίζουν το γευστικό τους αισθητήριο
Να συνδυάζουν σοφά τις γεύσεις μεταξύ τους
Να μαθαίνουν τις κατηγορίες των πρώτων υλών (καρπούς, λαχανικά, ζυμαρικά, γαλακτοκομικά, ζωικά κλπ)
Να κατηγοριοποιούν τις συνταγές σε Μαγειρική, Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία
Να μεγιστοποιούν τη γευστική απόλαυση με τον σωστό ρυθμό στο φαγητό, τη σειρά των πιάτων, μέχρι τη μάσηση ή την στάση του σώματος στο τραπέζι

Τα παιδιά διδάσκονται:

Να ξεχωρίζουν και να αξιολογούν τη διατροφική αξία κάθε τροφίμου
Να επιλέγουν τροφές με βάση τον συνδυασμό υγείας και γεύσης
Να υιοθετούν νέες, ευεργετικές διατροφικές συνήθειες
Να εμπλουτίζουν διατροφικά τα αγαπημένα τους πιάτα για να απολαμβάνουν ποιοτικότερη θρέψη

Όμως τους τελευταίους μήνες  το Kids Cooking Club  ξεκίνησε  μια σειρά δωρεάν διαδυκτιακών μαθημάτων μαγειρικής για όλη την οικογένεια, ανοιχτά στο κοινό,για μικρούς και για μεγάλους!
Τα Online Family Cooking Classes, όπου κάθε εβδομάδα όλοι μπορούν να μάθουν και να διασκεδάσουν, μαγειρεύοντας live,διαδραστικά, νόστιμες, θρεπτικές, εύκολες και πάντα ισορροπημένες διατροφικά συνταγές, διαδραστικά παρέα με τον σεφ Κυριάκο Μελά.

Την Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου στις 18.00μμ, φτιάχνουμε λαχταριστά Pancakes με Βρώμη!

Μπείτε εδώ   και ακολουθείστε τις οδηγίες για να μπορέσετε να συμμετάσχετε κι εσείς με τα παιδιά σας!

Η συνταγή της Παρασκευής:

Pancakes με Βρώμη

Υλικά:
1 μπανάνα
1 αυγό
100 γρ crunchy oat BIO MILLHOUSE
1/3 κτγ baking powder
1/3 κτγ μαγειρική σόδα
1/3 κτγ κανέλα σε σκόνη
1 βανιλίνη
1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
για το topping
1 μήλο,κομμένο σε κυβάκια
2 κ.τ.σ. σταφίδες
6 κ.τ.σ. μέλι ΜΕΛΙ ΑΤΤΙΚΗ
1 κ.τ.γ. κανέλα
ακόμα θα χρειαστείτε:
1 αντικολλητικό τηγάνι
1 κουτάλα
1 σύρμα χειρός
1 σύρμα χειρός
1 ξύλινη κουτάλα

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για το Kids cooking club πατήστε εδώ

Προηγούμενες

Χόρχε Μπουκάι, “Θα περάσει κι αυτό”

Κάστανα αγαπημένα…

Επόμενη

Σχολιάστε