Κριθαράκι λαχανικών

|

Η χαρά των χρωμάτων και των γεύσεων σε ένα γεύμα. Απολαύστε ένα γρήγορο φαγάκι με ότι λαχανικό έχετε στο ψυγείο.

ΥΛΙΚΑ
300 γρ. κριθαράκι λαχανικών, ΗΛΙΟΣ
100 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
1 κοκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε 4 χοντρές λωρίδες
1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε 4 χοντρές λωρίδες
1 μεγάλο κολοκύθι, κομμένο σε φέτες πάχους 1 εκ.
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
50 ml ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το ψήσιμο των λαχανικών
2 κουτ. σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
Φύλλα φρέσκου βασιλικού

Για τη διαδικασία εδώ

Προηγούμενες

Edupass.gov.gr: η νέα ψηφιακή πλατφόρμα του Υπουργείου Παιδείας

Είμαι η Νικολέτα έχω επιληψία και περιμένω τον Σχολικό Νοσηλευτή…

Επόμενη

Σχολιάστε