Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας!!!

|

Ένα νόστιμο και πολύ εύκολο κέικ, που μπορούμε να το σερβίρουμε και σαν τουρτίτσα. Γι’ αυτό θα φτιάξουμε δύο δόσεις γλάσου. Θα το κόψουμε κατά μήκος στη μέση και θα βάλουμε ενδιάμεσα τη μια δόση, κρύα. Με την δεύτερη δόση θα το περιχύσουμε.

Υλικά

Για το κέικ

  • 200 γρ. κουβερτούρα 52% κακάο, σπασμένη σε μικρά κομμάτια
  • 200 γρ. αγελαδινό βούτυρο, κομμένο σε κύβους, μαλακωμένοι σε θερμοκρασία δωματίου
  • 220 γρ. ζάχαρη
  • 5 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά
  • 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο

Για το γλάσο σοκολάτας

  • 200 γρ. κουβερτούρα 52% κακάο, σπασμένη σε μικρά κομμάτια
  • 100 γρ. βούτυρο αγελαδινό, κομμένο σε μικρούς κύβους
  • 4 κουτ. σούπας μπράντι ΜΕΤΑΧΑ

Για την εκτέλεση της συνταγής επισκεφθείτε το site dinanikolaou.gr

Προηγούμενες

Ο Φλεβάρης κι αν φλεβίσει…

Νοητική Υστέρηση

Επόμενη

Σχολιάστε